فوائد الثوم على الريق يعد الثوم من النباتات العشبية الشهيرة التي برز استخدامها و التعارف عليها منذ العصور القديمة ، يتميز الثوم بملمسه الناعم و لونه الابيض ورائحته اللاذعة . يدخل استخدامه في العديد من الاطباق الغذائية لفوائده العظيمة . يمكن اختصار القول بأنه دواء لكل داء حيث اثبتت العديد من الدراسات قيمته الغذائية في مكافحة العديد من الامراض وذلك لأحتواءه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة .
اقرأ ايضاً أهمية شرب الماء
الثوم و قيمته الغذائية
فوائد الثوم على الريق يعد الثوم من الاطعمة الغنية بالمواد و المركبات و الفيتامينات و المعادن التي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة ، أحد ابرز المعادن التي يتكون منها الثوم :
الكالسيوم.الدهون. الألياف.صوديم زنك فسفور فيتامين ج فيتامين أ فيتامين ب فيتامين د، حمض الفوليك فيتامين ب 12 البروتين السكريات و الكربوهيدرات و البوتاسيوم. و المغنيسيوم. الحديد. السيلينيوم النحاس .
فوائد الثوم على الريق
للثوم قيمة غذائية كبيرة وتحديداً في حال تم تناوله على معدة فارغة ، حيث وجدت العديد من الدراسات اهمية و فوائد تناول الثوم على الريق في تقوية جهاز المناعة ، تعرف على فوائد تناول الثوم الاضافية :
فوائد الثوم على الريق
- يساهم تناول الثوم في خسارة الوزن .
- يساعد على منع تراكم الدهون في الجسم
- يستخدم كعلاج للتخلص من البلغم و السعال
- يعد مضاد لتخثر الدم
- يعتبر درع حماية للوقاية من امراض القلب المختلفة كتصلب الشرايين و تكلس الأوعية .
- يعمل على التخلص من الفضلات في الجسم علاوة على ذلك التخلص من السموم الموجودة في الجسم .
- تناول الثوم يساعد على تقليل الكوليسترول في الجسم . بالإضافة إلى ذلك يعمل على موازنة ضغذ الدم .
- يساعد في حماية البشرة من علامات الشيخوخة المُبكرة .
اضرار تناول الثوم على الريق
تعد الكمية الموصى في تناولها من الثوم بين فص إلى فصين لا اكثر حيث ان الافراط في تناوله قد يتسبب في العديد من المضاعفات على صحة الجسم منها :
- إحتمالية الإصابة في قرحة في المعدة .
- حدوث مشكلة في الجهاز الهضمي و في ضغط الدم .
- إحتمالية الإصابة بالإسهال و الغثيان و القيء .
ما هو الثوم الأسود
الثوم الأسود هو ذات الثوم العادي إلا إنه تم تعريضه لدرجة من الحرارة و الرطوبة لفترة معينة تصل إلى شهر تقريباً .
تحلل الثوم الابيض إلى الاسود يعمل على خسارة الثوم لطعمه اللاذع و إكتساب المذاق الحلو ، ناتج تلك العملية ليس اكتساب الطعم فحسب بل ايضاً اختلاف في القيمة الغذائية . حيث ان الثوم الاسود يفوق محتواه بمضادات الاكسدة عن الثوم العادي كما إنه يحتوي على العديد من السعرات الحراية .
فوائد الثوم الأسود
إن ناتج عملية التحول العظيمة تكسب الثوم قيمة و فوائد غذائية لا حصر لها، من تلك الفوائد :
- تنظيم مستويات السكر في الدم .
- الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان لإحتواءه على مضادات الأكسدة التي تمنع تراكم و انتشار الخلايا السرطانية .
- يساهم في تقوية جهاز المناعة و محاربة الامراض .
- يساعد على التقليل من خطر الإصابة بامراض الدماغ المختلفة كالزهايمر و الخرف وما إلى غير ذلك من الامراض .
كيف احفظ الثوم الاسود
إن آلية حفظ الثوم الاسود تختلف كلياً عن الثوم الأبيض ، حيث يجب حفظه في كيس او و عاء محكم الاعلاق أو في أحد الاقمشة التي تعمل على امتصاص الرطوبة في الثلاجة .
اضرار الثوم الاسود
يشكل الثوم الاسود ضرر على صحة الجسم في حال الافراط في تناوله ، حيث يمكن ان يؤدي إلى :
- تهيج في الجلد مما يؤدي إلى ظهور البقع .
- قد يسبب الافراط في تناول الثوم الاسود الاسهال .
فوائد الثوم الابيض للبشرة
فوائد الثوم على الريق يساهم تناول الثوم في علاج مشاكل البشرة المختلفة بجعلها اكثر اشراق و حيوية بالإضافة إلى ذلك فهو يعزز من علاج مشاكل البشرة المختلفة منها :
- علاج الإصابة بالأكزيما و الصدفية
- التقليل من علامات تمدد الجلد الخطوط البيضاء
- محاربة ظهور الرؤوس السوداء على الوجه .
- علاج الالتهابات المختلفة
- مكافحة علامات الشيخوخة المبكرة
- التخلص من البثور و حب الشباب نظراً لإحتواءه على مضادات البكتيريا مثل الثيوسلفات و الأليسين .
اقرأ ايضاً فوائد الكولاجين الذهبية 2022